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2018-6-9 简述冷库的运转需要制冷设备的配合 冷却食物如同冻住食物相同，冷库对制冷的应用在世界各国得到稳步增长，但是开展的速度极端缓慢。这种缓慢原因之一，往往被认为是与社会共用根本设备或短少社会共用根本设备有关。首先是分配系统十分简略，冷冻产品的出售是经过常温下现有的系统来完成的，那就必定使产品在运送过程中冻结，最主要的目的是使食物得到及时分配。虽然这阶段运送距离是有极限的，但是比在分配链初步时的产品不经过冷却或结冻，运距要长些。这种不断开展